1. 拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild
作為全球最享負盛名的酒莊之一，拉菲酒莊坐落於法國波爾多左岸的波亞克（Pauillac）產區，擁有不少樹齡超過50歲的葡萄藤，其風格外柔內剛，散發強烈黑加侖子、雪茄香氣。拉菲酒莊之所以成為世界上最享負盛名的葡萄酒，除了因為品質優越，更是因為多次於拍賣會上創下天價，譬如一支1787年的拉菲紅酒就以15.6萬美元的高價拍賣，創下最昂貴葡萄酒的世界紀錄呢！

2. 木桐酒莊Mouton Rothschil
位於波爾多梅鐸波雅克（Pauillac）產區的木桐酒莊，是唯一能破格升為一級酒莊的傳奇。它的葡萄園擁有礫石土壤，使其出產的紅酒優雅又帶勁道，富含單寧，更具陳年潛力。木桐酒莊的最大特色是自1945年起，幾乎每年都會邀請藝術家為其正牌酒設計酒標，包括著名藝術大師米羅、畢加索、達利等，極具收藏價值。

3. 拉圖酒莊Chateau Latour
拉圖酒莊位於波爾多子產區梅鐸（Medoc）的中心， 是五大酒莊之中最重視可持續發展的酒莊，旗下所有葡萄園都採用有機種植，主葡萄園L'Enclos更是採用生物動力種植法（Biodynamics），成為波爾多酒區面積最大的生物動力葡萄園之一。拉圖酒莊的正牌葡萄酒僅採用主葡萄園L'Enclos內均齡為60多歲的老藤釀造，擁有強勁的酒體和活力，酒香與口感更會隨時間而變得更複雜呢！

4. 瑪歌酒莊Chateau Margaux
在1855年評級的巴黎博覽會上，瑪歌酒莊是唯一獲得20分滿分得一級酒莊。在四個位於梅鐸（Medoc）的一級莊之中，瑪歌酒莊位於最南面的瑪歌村（Margaux）。雖然瑪歌酒莊採用高比例的Cabernet Sauvignon作混釀，但卻並沒有影響酒莊的典雅細膩風格。

5. 侯伯王酒莊Chateau Haut-Brion
侯伯王酒莊是五大酒莊中歷史最悠久的酒莊，亦是唯一坐落於梅鐸產區之外的酒莊。侯伯王酒莊位於佩薩克-雷奧良酒區（Pessac-Leognan），其萄萄酒香氣複雜，口感強勁豐富，結構均衡。侯伯王酒莊甚至獲得美國湯瑪斯‧傑佛遜（Thomas Jefferson）的青睞，成為第一款出口到美國的一級酒莊葡萄酒，是最早在國際上聲名大噪的一級酒莊。