玫瑰不僅是愛情的見證者，還是葡萄園裡的守護神。去過葡萄園的人應該會經常看到這樣的場景：滿園的火紅玫瑰花與葡萄樹交相輝映，一眼望去，美不勝收。

那麼，為什麼葡萄園裡要種植玫瑰呢？僅僅是為了美觀？其實，葡萄園裡種植玫瑰是因為玫瑰更容易感染葡萄樹容易患的真菌性疾病（如灰霉病、白粉病等）。葡萄園裡種上玫瑰後，酒農們可以通過觀察玫瑰花來提前採取相應的預防措施，防止同樣的疾病發生在葡萄樹上。這樣，就可以有效降低葡萄樹患這些真菌性疾病的概率。此外，將玫瑰花種植在葡萄園裡，還能吸引來很多的有益昆蟲，而這些昆蟲會捕食那些對葡萄樹有害的昆蟲。下次，如果你有機會去葡萄園參觀，如果你看到一株株健康而嬌艷的玫瑰花，那就意味著園裡的葡萄樹也正健康而茁壯地成長！

經常去酒莊的人可能注意葡萄園在面向遊覽者的這一側總是有玫瑰花，為什麼不是其它花種，而偏偏是玫瑰花呢。那是因為玫瑰花有幫助葡農提早預測葡萄感染疾病的作用。在氣候潮濕的地帶葡萄藤容易感染疾病，栽種玫瑰用來早期預測莓病和root-eating。因為玫瑰花和葡萄的生長和感染疾病的方式都一模一樣。玫瑰花比葡萄更為嬌嫩通常會比葡萄先感染疾病。