1、預防心肌梗塞與腦血管病
紅葡萄酒能使血中的高密度蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效降低血膽固醇防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝聚，防止血栓形成。

2、降低癌症機會
若每日喝一杯紅酒，肺癌的風險較不喝紅酒的男士低60%。負責研究的專家指出，並非酒精可防癌，相信是紅酒的獨特成分，如白藜蘆醇(resvertrol)或黃銅(flavonids)等有助對抗肺癌。另外也有越來越多研究顯示，葡萄酒可以有效預防乳腺癌、胃癌等疾病。

3、延緩衰老
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除對抗氧自由基，所以具有抗老作用。

4、骨質酥鬆及風濕性關節炎
每日飲用2杯以上的葡萄酒，可降低50%的患風濕性關節炎的機率。

5、降低患腿部動脈疾病
研究人員解解釋，隨著人的年齡增加，腿部動脈協管會逐漸硬化，而影響到腿、腳踝、足部的血液循環，導致腿部疼痛、燒灼感、手腳冰涼和皮膚變色等，而適當飲用葡萄酒正好能改善這些狀況。

6美容養顏與減肥
紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。此外，葡萄酒中的抗氧化劑可以防止酯肪的氧化堆積，對產後婦女的身材恢復也很有幫助!