CUVÉE JEAN-LOUIS Brut Rosé 尚路易勃根地粉紅氣泡酒
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規格介紹:
CUVÉE JEAN-LOUIS Brut Rosé
尚路易勃根地粉紅氣泡酒
規格介紹:CUVÉE JEAN-LOUIS Brut Rosé
尚路易勃根地粉紅氣泡酒
酒 莊 | Charles de Fere |
葡萄品種 | Gamay Noir Airen,Grenache Pinot Noir Ugni Blanc |
釀造時間 | 溫度控制的自然發酵桶。每天攪拌，在酒糟陳釀3個月。 |
酒精濃度 | 11.5% |
酒 評 | Cuvee Jean-Louis Rose Brut 表現細膩飽滿，帶有細緻且豐富的氣泡，散發著成熟紅色漿果的清新香氣。新鮮度和水果之間平衡滑順，並具有持久、酥脆和清爽的口感。 |
用餐搭配 |
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詳細介紹:
Charles de Fere創始人 Jean-Louis Denois系出名門，來自六代香檳釀酒世家。1981年 Jean-Louis Denois在位於香檳區的家族酒窖附近，建立了屬於自己的汽泡酒釀酒廠。並命名為 Denois，位於距離法國香檳區 Champagne Region 20公里外的 Burgundy產區 。 地理的差異並沒有改變 Jean-Louis Denois對釀造氣泡酒的執著。他致力把家族前五代的香檳釀製方法及知識融入酒莊，釀酒過程為這支 Burgundy所出產的汽泡酒帶著不少香檳風格。
